Τηγανητά μήλα

Υλικά:

Για 2-4 άτομα

3 μήλα
1 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φλιτζάνι του τσαγιού υγρή σόδα
2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι του τσαγιού άχνη ζάχαρη
1 κουταλιά του γλυκού κανέλα
1 κουταλιά της σούπας σπορέλαιο για το τηγάνισμα

Εκτέλεση:

Γλυκά ψητά μηλαράκια για ορεκτικό, δοκιμάστε τα με γλυκιά κρέμα ή ακόμα και με παγωτο

Ξεφλουδίζουμε τα μήλα ολόκληρα και αφαιρούμε προσεχτικά τα κουκούτσια. Στη συνέχεια, κόβουμε τα φρούτα μας σε λεπτές ροδέλες. 

Φτιάχνουμε με το αλεύρι και την υγρή σόδα έναν πηχτό χυλό και προσθέτουμε ζάχαρη. Βουτάμε τα μήλα στον χυλό και τα τηγανίζουμε σε καυτό λάδι και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν.

Τα στραγγίζουμε σε χαρτί κουζίνας και πασπαλίζουμε με κανέλα και άχνη.

Σερβίρετε με κρέμα με μήλο και κανέλα.

Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά