Τηγανιτά αυγά μέσα σε πιπεριά

Υλικά:

Για 4-6 άτομα

4 -6 αυγά
1 πιπεριά κόκκινη ή πράσινη
Αλάτι – πιπέρι
Ψωμί για σερβίρισμα

Εκτέλεση:

Λαχταριστό ορεκτικό με δύο απλά υλικά! Δοκιμάστε το και θα ξετρελαθείτε

Σε επιφάνεια κοπής κόβετε την πιπεριά σε φέτες 2 εκ. Ρίχνετε τις φέτες πιπεριάς σε ζεστό τηγάνι και αμέσως σπάστε το κάθε αυγό μέσα σε κάθε πιπεριά. Ψήνετε για 5 λεπτά και σερβίρετε με αλατοπίπερο και φρέσκο ψωμί.
 

Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά