Sazerac cocktail

Υλικά:

Για 2 άτομα

2 ml Peychaud’s Bitters
1 κύβος ζάχαρης ή μια κουταλιά της σούπας ζάχαρη
50 ml ουίσκι rye ή μπέρμπον
5 ml Pernod Absinthe

Εκτέλεση:

Δροσερό και γλυκό ποτό για όλες τις ώρες με έντονο άρωμα

Γεμίζετε ένα ποτήρι old fashioned με πάγο, χύνετε το Pernod Absinthe, γυρνάτε το ποτήρι ώστε να καλυφθεί με το αψέντι και κατόπιν το αδειάζετε.

Προσθέτετε τη ζάχαρη και το Peychaud’s Bitters κι ανακατεύετε καλά. Γεμίζετε με πάγο, προσθέτετε το ουίσκι, ανακατεύετε και διακοσμείτε με μια φλούδα λεμονιού.

Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά