Σάλτσα γιαουρτιού

Υλικά:

Για 2-4 άτομα:

200 γραμμάρια γιαούρτι πλήρες ή στραγγιστό

2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

1 πρέζα κύμινο

1-2 σκελίδες σκόρδου τριμμένες (προαιρετικά)

πάπρικα γλυκιά για το πασπάλισμα
 

Εκτέλεση:

Συνοδέψτε τη σάλτσα με μπριζόλα ή μπιφτέκι… ταιριάζει απόλυτα!

Συνοδέψτε τη σάλτσα με μπριζόλα ή μπιφτέκι… ταιριάζει απόλυτα!

Σε ένα μπολ βάζουμε το γιαούρτι, το ελαιόλαδο, το κύμινο, το σκόρδο και τα χτυπάμε για περίπου 5 λεπτά με τον αυγοδάρτη ή ένα πιρούνι μέχρι να ενωθούν τα υλικά.

Βάζουμε τη σάλτσα γιαουρτιού σε ένα μικρό μπολ σερβιρίσματος, πασπαλίζουμε με γλυκιά πάπρικα και γαρνίρουμε με φύλλα μαϊντανού ή δυόσμου.

Καλή επιτυχία!

Απαιτούμενος χρόνος: 5 λεπτά