685
Υλικά:
Για 2-4 άτομα
Για τη σαλάτα
1 ματσάκι ρόκα
1 μαρούλι
100 γραμμάρια ροκφόρ
100 γραμμάρια ανθότυρο
80 γραμμάρια γραβιέρα
30 γραμμάρια καρύδια
1 μικρό τσαμπί σταφύλι μοσχάτο
Για τη σως
2 κουταλιές του γλυκού μπαλσάμικο
1 κουταλιά του γλυκού μπράντι
6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά του γλυκού μουστάρδα
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση:
Δροσερή και λαχταριστή σαλάτα για το μεσημεριανό σας γεύμα
Πλένουμε και κόβουμε τα σαλατικά σε μεγάλα κομμάτια. Κόβουμε τα τυριά σε κύβους.
Χτυπάμε τα υλικά της σάλτσας στο μπλέντερ. Βάζουμε όλα τα υλικά σε μία σαλατιέρα, ανακατεύουμε καλά και περιχύνουμε τη σαλάτα με τη σάλτσα μας.