691
Υλικά:
Για 2-4 άτομα
2 φλιτζάνια σγουρό μαρούλι ψιλοκομμένο
1 μικρό καλαθάκι ντοματίνια κομμένα στη μέση
3 πολύχρωμες πιπεριές κομμένες σε φέτες (κίτρινη, κόκκινη, πορτοκαλί)
1 φλιτζάνι λιαστές ντομάτες
1 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε ροδέλες
1 φλιτζάνι ξύσματα παρμεζάνας
Ρίγανη
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Λαχταριστή και εύκολη σαλάτα με ντοματινια και πιπεριές για το μεσημεριανό σας
Σε μια σαλατιέρα ρίχνετε το μαρούλι ψιλοκομμένο, λιαστή ντομάτα, ντοματίνια κομμένα στη μέση, πιπεριές ψιλοκομμένες, κρεμμύδι ψιλοκομμένο σε φέτες, παρμεζάνα τριμμένη και ρίγανη. Ανακατεύετε καλά, ραντίστε με ελαιόλαδο και σερβίρετε.