762
Υλικά:
Για 2-4 άτομα
3 φλιτζάνια ψιλοκομμένο μαρούλι
3 φλιτζάνια ψιλοκομμένο λάχανο κόκκινο ψιλοκομμένο
3/4 φλιτζανιού κάσιους ψιλοκομμένα
1 φλιτζάνι νερό
1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού
2 1/2 κουταλιές της σούπας μηλόξυδο
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 χουρμάδες ψιλοκομμένους χωρίς κουκούτσι
2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
Εκτέλεση:
Λαχταριστή σαλάτα για όλες τις ώρες
Ανακατέψτε τα κάσιους, νερό, χυμό λεμονιού, ξύδι, αλάτι της θάλασσας, ημερομηνίες, και τη μουστάρδα με ένα κουτάλι μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
Ρίξτε περίπου 1/3 φλιτζάνι του από τη σάλτσα μέσα στη σαλάτα με τα λαχανικά και ανακατέψτε καλά.