Σαλάτα με κόκκινη λόλα και σως μουστάρδας

Υλικά:

Για 2-4 άτομα

Για τη σαλάτα
4 φύλλα μαρουλιού
4 φύλλα λόλα κόκκινη
1 μήλο πράσινο κομμένο σε κύβους
1 φλιτζάνι τσαγιού μαϊντανό ψιλοκομμένο
1 κούπα κρουτόν

Για τη σως
4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
2 κουταλιές λεμόνι
1 κουταλιά μουστάρδα
½ κουταλιά ζάχαρη
αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:

Γρήγορη σαλάτα για το μεσημεριανό σας γεύμα

Για τη σως
Ετοιμάστε την σάλτσα κατά τα γνωστά αναμιγνύοντας τα υλικά ή σε σέικερ ή στο μπλέντερ.

Για τη σαλάτα
Πλένετε όλα τα λαχανικά και τα κόβετε σε λεπτές λωρίδες. Στην συνέχεια πάρτε μια μεγάλη ανοικτή σαλατιέρα ή πιατέλα και απλώστε τα. Κατόπιν κόβετε το μήλο σε μικρά κυβάκια και το ρίχνετε στη σαλάτα.
Ραντίστε τη σαλάτα με την σάλτσα  και είναι έτοιμη.

Απαιτούμενος χρόνος: 5 λεπτά