Σαλάτα με αβοκάντο και γκρέιπφρουτ

Υλικά:

Για 2-4 άτομα

2 φύλλα από κόκκινη λόλα
2 όριμα αβοκάντο – αποφλοιωμένα χωρίς κουκούτσια και κομμένο σε κύβους
1 κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
¼  φλιτζανιού φρέσκο χυμό λάιμ ή λεμόνι
αλάτι
μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση:

Λαχταριστή και εύκολη σαλάτα για όλες τις ώρες

Σε ένα πιάτο βάζετε 2 φύλλα από τη λόλα και από πάνω γαρνίρετε τη σαλάτα.
Ανακατέψτε το αβοκάντο, το γκρέιπφρουτ.

Προσθέστε το κόκκινο πιπέρι, αλάτι. Ανακατέψτε το ελαιόλαδο και χυμό λάιμ και σερβίρετε.

Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά