Υλικά:
Για 1 άτομο
45 γραμμάρια ρούμι
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη καστανή
1/2 λάιμ (κομμένο σε 8 κομμάτια)
8 – 10 φύλλα μέντας
5 φρέσκα βατόμουρα κόκκινα (Raspberry)
60 γραμμάρια σόδα
1 κλαδάκι μέντας, για το γαρνίρισμα
Εκτέλεση:
Δροσερό κοκτέιλ για όλες τις ώρες με έντονο άρωμα
Τρίψτε με ένα φύλλο μέντας γύρω από το χείλος του ποτηριού. Ρίξτε μέσα στο ποτήρι τη μέντα μαζί με το λάιμ μέχρι να βγάλει τους χυμούς του. Προσθέστε 1 κουταλιά ζάχαρη, 5 βατόμουρα κόκκινα και ανακατέψτε με γουδοχέρι. Ρίχνετε τον πάγο. Προσθέστε το ρούμι και τελειώνετε με σόδα.
Ανακατέψτε καλά και γαρνίρετε με ένα κλαδάκι μέντας.