Υλικά:
1 κατεψυγμένο φύλλο σφολιάτας (μισή συσκευασία το οποίο έχετε αφήσει να ξεπαγώσει)
500 γρ. φέτα σε λεπτές φέτες
4 ντομάτες ξεφλουδισμένες σε ροδέλες
6 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
Λίγα φυλλαράκια φρέσκου βασιλικού
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση:
Είναι η πίτσα της τεμπέλας! Μια μέρα λοιπόν που θα βαριέστε και δεν θέλετε να φτιάξετε δική σας ζύμη δοκιμάστε αυτή την πίτσα με έτοιμο φύλλο σφολιάτας. Είναι super νόστιμη και πολύ εύκολη!
Είναι η πίτσα της τεμπέλας! Μια μέρα λοιπόν που θα βαριέστε και δεν θέλετε να φτιάξετε δική σας ζύμη δοκιμάστε αυτή την πίτσα με έτοιμο φύλλο σφολιάτας. Είναι super νόστιμη και πολύ εύκολη!
Λαδώνετε ένα μεγάλο ταψί και προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Κόβετε τη σφολιάτα σε παραλληλόγραμμα και τα απλώνετε στο ταψί, ανασηκώνοντας τις άκρες για να το κάνετε σας φορμάκια. Πάνω σε κάθε κομμάτι στρώνετε φέτες τυριού και ροδέλες ντομάτας και με ένα κουτάλι περιχύνετε το καθένα με λίγο ελαιόλαδο. Ψήνετε 40 λεπτά και σερβίρετε με φυλλαράκια φρέσκου βασιλικού και πιπέρι για έξτρα γεύση.