811
Υλικά:
Για 2-4 μερίδες
800 γραμμάρια πατάτες
200 γραμμάρια χωριάτικο λουκάνικο ή Φρανκφούρτης
Λίγο ελαιόλαδο
Αλάτι
Χυμό από μισό λεμόνι
1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
Νερό
Εκτέλεση:
Εύκολο και γρήγορο πιάτο με υλικά που υπάρχουν σε κάθε σπίτι
Βάζουμε λίγο ελαιόλαδο στην κατσαρόλα και ρίχνουμε τις πατάτες κομμένες σε κύβους, ανακατεύουμε και σοτάρουμε μέχρι να πάρουν λίγο χρώμα. Στη συνέχεια ρίχνουμε τα λουκάνικα χοντροκομμένα, αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το νερό στις πατάτες μέχρι να τις σκεπάσει μαζί με τον χυμό λεμονιού. Κλείνουμε το καπάκι της κατσαρόλας και σιγοβράζουμε για 45 λεπτά.