Ντομάτες ψητές με κρούστα παρμεζάνας

Υλικά:

Για 2-4 άτομα

4 μέτριες ντομάτες, κομμένες στη μέση
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο λιωμένο
1 κουταλάκι του γλυκού πολτοποιημένο σκόρδο
1/4 φλιτζάνι τριμμένο παρμεζάνα
Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Εκτέλεση:

Εύκολο και γρήγορο ορεκτικό για όλη την παρέα με απλά υλικά!

Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 βαθμούς Κελσίου.
Σε ένα ταψί ρίχνετε τις ντομάτες κομμένες στη μέση. Σε ένα μπολάκι ανακατεύετε το βούτυρο μαζί με το σκόρδο και την τριμμένη παρμεζάνα.

Πασπαλίστε με αλάτι και πιπέρι τις τομάτες και απλώστε με ένα κουτάλι το μείγμα παρμεζάνας πάνω από κάθε ντομάτα.
Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 10 έως 15 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.

Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά