Η καλύτερη Φρουτοσαλάτα με σάλτσα από γιαούρτι!
Αγαπάτε το γιαούρτι; Είναι ένα απίστευτα δροσιστικό μείγμα από νόστιμα φρούτα και απλή σάλτσα για τους λάτρεις του γιαουρτιού. Είναι σίγουρο ότι θα γίνει η αγαπημένη σας!
Αυτή η συνταγή σας δείχνει πώς να φτιάξετε φρουτοσαλάτα χωρίς την βαριά, κρεμώδη σάλτσα φρουτοσαλάτας που έχετε συνηθίσει να βλέπετε. Αφήνει άφθονο χώρο για να αναμειχθούν όλες οι γεύσεις του φρούτου χωρίς να έχει πολύ ζάχαρη και άλλα γλυκαντικά.
Επιπλέον, δεν χρησιμοποιεί κανένα από τα έτοιμα σκευάσματα σάλτσας.
Το μόνο που χρειάζεται μια φρουτοσαλάτα είναι φρέσκα φρούτα και ελαφριές σάλτσες. Πολλές φορές και τίποτα. Απλά απολαύστε τα φρούτα μόνα τους! Επίσης μπορείτε να αντικαταστείσετε την ζάχαρη με σιρόπι αγαύης ή μέλι.
Απόλυτη δροσιστική επιλογή για το καλοκαίρι.
Για 4-6 άτομα, Χρόνος προετοιμασίας και μαγειρικής: 30 λεπτά
ΥΛΙΚΑ
1 κουταλιά της σούπας ξύσμα από λάιμ
4 πορτοκάλια καθαρισμένα και κομμένα σε κύβους
500 γραμμάρια φράουλες κομμένες στα 4
2 φλιτζάνια παγωμένα βατόμουρα
4 ακτινίδια καθαρισμένα και κομμένα σε λεπτές φέτες
4 κουταλιές ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι νερό
1/2 ματσάκι φύλλα φρέσκου βασιλικού
4 κεσεδάκια γιαούρτι χωρίς ζάχαρη.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βάζουμε τα κεσεδάκια με το γιαούρτι στη κατάψυξη για 35 περίπου λεπτά, να παγώσει καλά. Σε μια κατσαρόλα ανακατέψτε τη ζάχαρη με το νερό μέχρι να πάρουν βράση. Συνεχίστε το βράσιμο για 1 λεπτό να λιώσει τελείως η ζάχαρη και κατεβάστε το από τη φωτιά.
Προσθέστε το βασιλικό και το ξύσμα λάιμ και ανακατέψτε καλά. Αφήστε το μείγμα να κρυώσει και περάστε το σιρόπι από σουρωτήρι. Αναμείξτε όλα τα φρούτα μαζί σε ένα μπολ και ραντίστε με το σιρόπι. Αφήνετε τα φρούτα για 10 λεπτά στη κατάψυξη να παγώσουν και σε ένα μπολάκι αναμειγνύεται τα φρούτα με το γιαούρτι και σερβίρετε.
Σας αρέσει αυτή η συνταγή; Θα χαρούμε να λάβουμε τα σχολιά σας και να την μοιραστείτε στα Social Media παρακάτω. Ευχαριστούμε!
[mc4wp_form id=”52856″]