Φρουτοσαλάτα με φράουλες και μάνγκο

Υλικά:

Για 4-6 άτομα

1 κουταλιά της σούπας ξύσμα από λάιμ
500 γραμμάρια φράουλες κομμένες στα 4
2 φλιτζάνια κεράσια καθαρισμένα
1 μάνγκο κομμένο σε κύβους
1 αχλάδι κομμένο σε κύβους
1/2 φλιτζάνι ζάχαρη
1/2 φλιτζάνι νερό
1/2 ματσάκι φύλλα φρέσκου βασιλικού

Εκτέλεση:

Δροσερή και καλοκαιρινή σαλάτα με γεμάτη γεύση φρούτων για όλη την οικογένεια

Σε μια κατσαρόλα ανακάτεψε τη ζάχαρη με το νερό μέχρι να πάρουν βράση.
Συνεχίστε το βράσιμο για 1 λεπτό να λιώσει τελείως η ζάχαρη και κατέβασε από τη φωτιά.

Προσθέστε το βασιλικό και το ξύσμα λάιμ και ανακατέψτε καλά. Αφήστε το μείγμα να κρυώσει και πέρασε το σιρόπι σου από σουρωτήρι.
Ανέμειξε όλα τα φρούτα της συνταγής μαζί σε ένα μπολ και ράντισε με το σιρόπι.
 

Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά