741
Υλικά:
Για 2-4 άτομα
1 σκελίδα σκόρδο
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό
αλάτι
πιπέρι
500 γραμμάρια φιλέτο γλώσσας
150 ml μαγιονέζα
200 γραμμάρια τοματάκι ψιλοκομμένο
Εκτέλεση:
Πεντανόστιμο φιλέτο μέσα σε λίγα λεπτά!
Για τη σώς μαγιονέζας ανακατέψτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ εκτός από το τοματάκι.
Απλώστε την ψιλοκομμένη τομάτα σε ένα ταψί και αλατοπιπερώστε το φιλέτο γλώσσας και τοποθετήστε το στο ταψί Αλείψτε το ψάρι με το μείγμα της μαγιονέζας.
Ψήστε για 30 λεπτά στους 180 βαθμούς με άνω και κάτω αντιστάσεις.
Και για γαρνιτούρα σας προτείνουμε πολύχρωμα μακαρόνια!