Φατούς από τον Λίβανο

Υλικά:

Για 2-4 άτομα

2 Ντομάτες

2 Πιπεριές (πράσινες, κόκκινες, κίτρινες )

1 Αγγούρι

1 Φρέσκο κρεμμυδάκι

1 ματσάκι Μαϊντανός

Αραβική πίτα ή κρουτόν

Για τη Σως

Σκόρδο

Λεμόνι

Ξύδι

Σουμάκ

Εκτέλεση:

Συνταγή για Φατούς, λιβανέζικη λαχταριστή σαλάτα για το μεσημεριανό σας

Πλένουμε τα λαχανικά μας και τα κόβουμε. Τηγανίζουμε την αραβική πίτα μέχρι να ροδίσει και την κόβουμε σε κομμάτια μέσα στα λαχανικά ή αλλιώς ρίχνουμε μέσα τα κρουτόν.

Χτυπάμε δυνατά σε σέικερ το πολτοποιημένο σκόρδο, το λεμόνι ,το ξύδι και το σουμάκ και περιχύνουμε τη σαλάτα μας.

Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά