Διαιτητική ομελέτα με ασπράδια αυγών και τυρί cottage

Υλικά:

Για 2 άτομα

4 μεγάλα ασπράδια αυγών
4 κουταλιές της σούπας τυρί cottage
2 κουταλάκια του γλυκού γάλα με χαμηλά λιπαρά
1/4 κουταλάκι αλάτι
10 ντοματίνια κομμένα στη μέση
1/8 κουταλάκι φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
1 κουταλιά της σούπας ανάλατο βούτυρο

Εκτέλεση:

Λαχταριστή και διαιτητική ομελέτα με ασπράδια αυγών για όλες τις ώρες

Χτυπάμε τα ασπράδια,τυρί, γάλα, αλάτι, πιπέρι, ντοματίνια κομμένα στη μέση σε ένα μέτριο μπολ μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα .

Λιώστε το βούτυρο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά μέχρι λιώσει.
Προσθέστε το μείγμα των αυγών και ανακατεύουμε συνεχώς με μια λαστιχένια σπάτουλα ανακατεύετε γύρω από τα αυγά στο τηγάνι μέχρι να ψηθεί ομοιόμορφα η ομελέτα , περίπου 2 έως 3 λεπτά.

Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτά