602
Υλικά:
1 μεγάλη ντομάτα
½ αγγούρι
1 μικρό κρεμμύδι ξερό
4 βρασμένα αυγά σφιχτά
1 μεγάλο κομμάτι φέτα
ελιές
ελαιόλαδο
αλάτι
1 κουταλιά σούπας ξύδι
ρίγανη
Εκτέλεση:
Μια ωραία παραλλαγή της χωριάτικης σαλάτας, που μπορεί να αποτελέσει και μόνη της το κυρίως πιάτο σας.
Μια ωραία παραλλαγή της χωριάτικης σαλάτας, που μπορεί να αποτελέσει και μόνη της το κυρίως πιάτο σας.
Βράζουμε τα αυγά για 12 λεπτά και τ’ αφήνουμε να κρυώσουν.
Σε ένα βαθύ πιάτο κόβουμε τη ντομάτα, το αγγούρι και το κρεμμύδι σε λεπτές ροδέλες.
Καθαρίζουμε και κόβουμε στα τέσσερα τα αυγά και τα τοποθετούμε στη σαλάτα.
Βάζουμε τη φέτα στη μέση και προσθέτουμε και τις ελιές.
Τελειώνουμε βάζοντας το ελαιόλαδο, το αλάτι, το ξύδι και τη ρίγανη.