425
Υλικά:
Για 2-4 άτομα
200 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 15 % λιπαρά
1 αυγό
κασέρι ή γκούντα τριμμένο ή σε φέτες
2 πιπεριές κόκκινες ψιλοκομμένες
αλάτι-πιπέρι
1 μεγάλο μπρόκολο καθαρισμένο και πλυμένο
1 φλιτζάνι γάλα φρέσκο
Εκτέλεση:
Φτιάξτε με απλά υλικά ένα πλούσιο ορεκτικό για το μεσημεριανό σας
Αλατοπιπερώνουμε το μπρόκολο και το στρώνουμε σε ταψάκι νούμερο 27 εκ. Ανάμεσα στο μπρόκολο ρίχνουμε το κασέρι ή το γκούντα και τις ψιλοκομμένες κόκκινες πιπεριές.
Ανακατεύουμε το γάλα με την κρέμα και το αυγό και περιχύνουμε πάνω από το μπρόκολο. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς στο πρόγραμμα με αντιστάσεις πάνω και κάτω, σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο για 30 λεπτά και ξεσκέπαστο για άλλα 30 λεπτά.