Υλικά:
Για 4-6 άτομα
5 κουταλιές της σούπας βούτυρο, κομμένο σε μικρά κομμάτια
170 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος ψιλοκομμένη
60 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη
½ φλιτζάνι ζάχαρη
2 αυγά
1 βανίλια κουταλάκι του γλυκού
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι
⅓ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Εκτέλεση:
Φτιάξτε γλυκά σοκολατένια μπράουνις με άρωμα κανέλας
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις.
Λιώστε το βούτυρο μαζί με τις σοκολάτες ψιλοκομμένες σε μπεν μαρι ή σε φούρνο μικροκυμάτων.
Αφαιρέστε τη σοκολάτα από το μπεν μαρι όταν λιώσει. Προσθέστε τη ζάχαρη και ανακατεύετε. Προσθέστε 1 αυγό τη φορά και ανακατεύετε με ένα σύρμα μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
Προσθέστε τη βανίλια, την κανέλα και το αλάτι. Χτυπάμε μαζί. Με μια σπάτουλα ανακατεύετε το αλεύρι μέχρι να ενωθεί με τα υπόλοιπα υλικά.
Βάζετε το μείγμα σε ένα ταψί με λαδόκολλα και ψήστε για 20-25 λεπτά. Αφήστε να κρυώσουν για 5 λεπτά πριν τα αφαιρέσετε από το ταψί.