Blackberry bellini

Υλικά:

Για 2-4 άτομα

1 κούπα καθαρισμένα σμέουρα
1 φιάλη Prosecco ή οποιαδήποτε σαμπάνια ή αφρώδης οίνος

Εκτέλεση:

Δροσερό ποτό με έντονο άρωμα για όλες τις ώρες

Καθαρίζουμε τα σμέουρα και τα περνάμε από το μπλέντερ ώστε να γίνει πολτός. Περνάμε τον πολτό μέσα από σουρωτήρι και τον βάζουμε στο ψυγείο για 20-30 λεπτά.

Ρίχνουμε σε κάθε ποτήρι 1 μέρος πολτού από τα φρούτα και προσθέτουμε 3 μέρη Prosecco ή οποιαδήποτε σαμπάνια. Ανακατεύουμε με ελάχιστα με barspoon και το bellini μας είναι έτοιμο.

Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά