638
Υλικά:
Για 4-6 άτομα
Για τη σαλάτα
Ντομάτες
Πιπεριές (πράσινες, κόκκινες, κίτρινες )
Αγγούρι
Φρέσκο κρεμμυδάκι
Μαϊντανός
Αραβική πίτα ή κρουτόν
Για τη Σως
Σκόρδο
Λεμόνι
Ξύδι
Σουμάκ
Εκτέλεση:
Μια απλή σαλάτα νόστιμη, υγιεινή με όλα τα καθημερινά υλικά που η καταγωγή της μας ταξιδεύει στο Λίβανο
Πλένουμε τα λαχανικά μας και τα κόβουμε. Τηγανίζουμε την αραβική πίτα μέχρι να ροδίσει και την κόβουμε σε κομμάτια μέσα στα λαχανικά ή αλλιώς ρίχνουμε μέσα τα κρουτόν.
Χτυπάμε δυνατά σε σέικερ το πολτοποιημένο σκόρδο, το λεμόνι ,το ξύδι και το σουμάκ και περιχύνουμε τη σαλάτα μας.