Υλικά:
Για 2-4 άτομα
Για τις μπανάνες
4 μπανάνες
Λίγο ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
2 κουταλιές της σούπας μέλι
1 κουταλιά του γλυκού κανέλα
1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη
Για το παγωτό γιαούρτι
450 γραμμάρια γιαούρτι σακούλας 2%
150 γραμμάρια ζάχαρη άχνη
150 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
ξύσμα από 1 λεμόνι
Εκτέλεση:
Φτιάξτε ένα γλυκό με γλυκές μπανάνες και παγωτό που θα σας ξετρελάνει
Για τις μπανάνες
Πρώτα απ όλα ξεφλουδίζουμε τις μπανάνες.
Στη συνέχεια τις ρίχνουμε στο τηγάνι και πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη και την κανέλα. Τηγανίζουμε για 2 με 3 λεπτά από τις δυο μεριές μέχρι να πάρουν χρώμα.
Στη συνέχεια ρίχνουμε το μέλι και ζεσταίνουμε λίγο ακόμα. Τέλος αποσύρουμε από τη φωτιά και σερβίρουμε με το παγωτό.
Για το παγωτό γιαούρτι
Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε μπολ και τα χτυπάμε καλά με ένα σύρμα.
Στη συνέχεια δουλεύουμε το μείγμα στην παγωτομηχανή μας σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή μας.
Μόλις το παγωτό είναι έτοιμο από την παγωτομηχανή το βάζουμε στην κατάψυξη. Το αφήνουμε για τουλάχιστον 2 ώρες προτού το καταναλώσουμε.. Διαφορετικά το βάζουμε σε μεταλλικό ή πλαστικό μπολ στην κατάψυξη για 6- 8 ώρες.
Χτυπάμε ελαφρά το μείγμα ανά μισή ώρα για 6 φορές για να παγώσει ομοιόμορφα.
Σερβίρουμε το παγωτό με σιρόπι φράουλα.