2,1K
Υλικά:
Για 2-4 άτομα
20 χουρμάδες χωρίς κουκούτσι φρέσκους ή αποξηραμένους
150 γραμμάρια τυρί κρέμα
10 φέτες προσούτο κομμένες στη μέση
Εκτέλεση:
Λαχταριστό και εύκολο ορεκτικό για όλη την παρέα
Με ένα μαχαιράκι χαράσσουμε τους χουρμάδες στο κέντρο και αφαιρούμε το κουκούτσι (αν έχουν). Στη συνέχεια με ένα μικρό κουταλάκι βάζουμε λίγο τυρί μέσα στους χουρμάδες και με το πίσω μέρος του κουταλιού σπρώχνουμε ελαφρά να πάει καλά μέσα και τα τυλίγουμε με κάθε φέτα προσούτο που έχουμε κόψει στη μέση.
Τα καρφιτσώνουμε με μια οδοντογλυφίδα για να μην ανοίξουν και τα βάζετε σε ταψάκι και τα ψήνουμε στο γκριλ μέχρι να ροδίσουν ελαφρά και από τις δύο πλευρές για 5 -10 λεπτά στους 180 βαθμούς.