626
Υλικά:
Για 2-4 άτομα
4 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
½ φλιτζάνι του τσαγιού χοντροκομμένα καρύδια
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
4 φλιτζάνια του τσαγιού πλυμένο και ψιλοκομμένο σπανάκι
1 φλιτζάνι του τσαγιού πλυμένη και ψιλοκομμένη ρόκα
1 λόλα κόκκινη ψιλοκομμένη
1 μήλο κόκκινο κομμένο σε φέτες
80 γραμμάρια τυρί κρέμα
Εκτέλεση:
Εύκολη σαλάτα με απλά υλικά για το μεσημεριανό σας
Ρίχνουμε μέσα σε ένα μπολ το σπανάκι με τη ρόκα, τη κόκκινη λόλα και τα ανακατεύουμε καλά.
Στη συνέχεια ανακατεύουμε το τυρί κρέμα , το μήλο με την κρέμα γάλακτος και την ενώνουμε με τη σαλάτα.
Ρίχνουμε από πάνω τα καρύδια και σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι