Υλικά:
Για 1 άτομο
5 γραμμάρια απλό σιρόπι ζάχαρης
1/2 κουταλάκι του γλυκού, τριμμένο τζίντζερ
3 – 4 φύλλα μέντας
1 (3/4 ξύσμα λεμονιών (περίπου 1/8 του μισού λεμόνι)
15 γραμμάρια ξηρό τζιν
30 γραμμάρια Pimm’s No. 1
πάγος
Αγγούρι, κομμένο σε φέτες κατά μήκος σε λωρίδες με αποφλοιωτή λαχανικών
60 γραμμάρια ginger ale
Εκτέλεση:
Δροσερό και εύκολο κοκτέιλ για όλες τις ώρες
Τοποθετήστε απλό σιρόπι, τζίντζερ, μέντα, λεμόνι και σε ένα κοκτέιλ σέικερ και ανακινήστε απαλά. Προσθέστε το τζιν και το Pimm και ανακατεύετε.
Γεμίστε ένα ποτήρι σωλήνα με πάγο μέχρι τη μέση.
Βάζετε 1 – 2 λωρίδες αγγουριού γύρω από το εσωτερικό πάνω μισό του ποτηριού.
Στραγγίζετε τα περιεχόμενα του σέικερ στο ποτήρι και από πάνω γεμίζετε με το ginger ale. Ανακατεύουμε απαλά και να προσθέσετε επιπλέον παγάκια για να γεμίσει.