Υλικά:
Για 2-4 άτομα
6 φέτες ψωμί για τοστ
1 κούπα γάλα
3 αυγά
1/4 κούπας βούτυρο
1/8 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
1/8 κουταλάκι αλάτι
4 φέτες ζαμπόν
4 φέτες τυρί για τοστ
Μαγιονέζα
Εκτέλεση:
Λαχταριστά τοστ με ζαμπόν και τυρί στο φούρνο για μικρούς και μεγάλους
Απλώνουμε το βούτυρο σε ένα ταψί και στη συνέχεια ανακατεύουμε σε ένα μπολ το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι.
Ρίχνουμε τα αυγά και χτυπάμε με το σύρμα μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Προσθέτουμε σιγά – σιγά το γάλα συνεχίζοντας το χτύπημα.
Στη συνέχεια βουτάμε τις φέτες ψωμιού μέσα στο μείγμα, τις μουσκεύουμε και τις τοποθετούμε στο ταψί τη μία δίπλα στην άλλη, τις αφήνουμε 5 λεπτά πριν τις βάλουμε στο φούρνο. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου για ένα τέταρτο ώσπου να φουσκώσουν στο κέντρο. Αφού τις βγάλουμε από τον φούρνο τις γεμίζουμε με το ζαμπόν, τυρί, μαγιονέζα και σερβίρουμε.