Σαλάτα με ντομάτες, πιπεριές και κρουτόν

Υλικά:

Για 2-4 άτομα

Για τη σαλάτα
Ντομάτες
Πιπεριές (πράσινες, κόκκινες, κίτρινες)
Αγγούρι
Φρέσκο κρεμμυδάκι
Φέτα ή τυρί ρεκφόρ
Μαϊντανός
Αραβική πίτα ή κρουτόν

Για τη σως
Σκόρδο
Λεμόνι
Ξύδι

Εκτέλεση:

Λαχταριστή σαλάτα με απλά υλικά για όλες τις ώρες

Πλένουμε τα λαχανικά μας και τα κόβουμε. Τηγανίζουμε την αραβική πίτα μέχρι να ροδίσει και την κόβουμε σε κομμάτια μέσα στα λαχανικά ή αλλιώς ρίχνουμε μέσα τα κρουτόν.

Χτυπάμε δυνατά σε σέικερ το πολτοποιημένο σκόρδο, το λεμόνι ,το ξύδι και περιχύνουμε τη σαλάτα μας. Σερβίρουμε με ψιλοκομμένη φέτα ή τυρί ροκφόρ.

Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά