Νηστίσιμα τρουφάκια

Υλικά:

Για 6-8 άτομα

200 γραμμάρια τρούφα ή 1 μπολ σκόνη κακάο
200 γραμμάρια κουβερτούρα
50 γραμμάρια μαργαρίνη
100 ml γάλα σόγιας με βανίλια

Εκτέλεση:

Σοκολατένιος πειρασμός για όλες τις ώρες

Βάζουμε το γάλα στη φωτιά και μόλις ζεσταθεί προσθέτουμε την κουβερτούρα και τη μαργαρίνη.
Ανακατεύουμε καλά ώστε να διαλυθούν όλα τα υλικά και να γίνει ένα ομοιόμορφο μίγμα.

Βάζουμε το μίγμα στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα, ώστε να δέσει και να γίνει σφικτό.
Κατόπιν παίρνουμε λίγο με το κουταλάκι του γλυκού και φτιάχνουμε μικρά μπαλάκια.

Βάζουμε σ’ ένα πιάτο τη τρούφα ή το κακάο και ρίχνουμε μέσα τα μπαλάκια ώστε αυτή να τυλιχτεί γύρω της.
Κατόπιν τοποθετούμε τα τρουφάκια σε χάρτινη θήκη και στο ψυγείο.

Απαιτούμενος χρόνος: 20 λεπτά