Σως λιαστής ντομάτας με μέλι

Υλικά:

Για 2 άτομα

100 γραμμάρια λιαστές ντομάτες
Λίγο ελαιόλαδο
Λίγο νερό
Ξυδι μπαλσάμικο
Μέλι
 

Εκτέλεση:

Συνδυάζετε με πράσινη σαλάτα και ψητά

Θρυμματίζουμε όλα τα υλικά στο μούλτι (όχι πάρα πολύ να λιώσουν οι ντομάτες, να τις ξεχωρίζουμε). Προσθέτουμε λάδι, ξύδι και μέλι, λίγο νεράκι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.

Απαιτούμενος χρόνος: 5 λεπτά