Υλικά:
Για 4-6 άτομα
Μισό κιλό κοφτό μακαρονάκι
100 γραμμάρια μπέικον
4 βραστά αβγά
3 κόκκινες πιπεριές τουρσί
10 φρέσκα κρεμμυδάκια
2 κλωναράκια άνηθο
3 κλωναράκια σέλινο
2 φλιτζάνια μαγιονέζα
1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση:
Ιταλική συνταγή με κοφτό μακαρονάκι
Ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια, το σέλινο, τον άνηθο και τις πιπεριές και τα βάζουμε σε μπολ όπου έχουμε ρίξει τα βρασμένα μακαρόνια μας.
Τηγανίζουμε το μπέικον μέχρι να γίνει τραγανό. Το κόβουμε σε μικρά κομματάκια και το προσθέτουμε στη σαλάτα όπως και τα αβγά, τα οποία προηγουμένως έχουμε κόψει σε λεπτές φέτες.
Ανακατεύουμε καλά σε ένα μπολ τη μαγιονέζα, τη μουστάρδα και το αλατοπίπερο και περιχύνουμε τη σαλάτα μας. Αφήνουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες και σερβίρουμε.
ΑΒ Click2shop app: Ψωνίστε τώρα online από το κινητό σας