Σαλάτα με λάχανο και ρόδι

Υλικά:

Για 2-4 άτομα

1 λάχανο κόκκινο
1 ρόδι
Ελαιόλαδο
Ξίδι
Αλάτι

Εκτέλεση:

Ετοιμάστε εύκολα και γρήγορα την σαλάτα για το μεσημεριανό σας

Κόβουμε το 1/4 από το λάχανο και το τρίβουμε.
Ανοίγουμε το ρόδι και αφαιρούμε τα σποράκια του.

Σε μια σαλατιέρα τοποθετούμε το κόκκινο λάχανο λάχανο και τους σπόρους του ροδιού και ανακατεύουμε καλά.
Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και λόγο ξίδι και ανακατεύουμε ξανά.

Συνοδέψτε με τραχανόσουπα με μαστίχα.

Απαιτούμενος χρόνος: 5 λεπτά