775
Υλικά:
Για 4-6 άτομα
1 ματσάκι ρόκα
200 γραμμάρια λιαστές ντομάτες
150 γραμμάρια φέτα τριμμένη
2 κομμάτια καρπούζι κομμένα σε φέτες
Μπαλσάμικο
Ελαιόλαδο
Εκτέλεση:
Φτιάξτε φρέσκια σαλάτα με δροσερό καρπούζι, ρόκα και φέτα
Βάζουμε σε σαλατιέρα την ρόκα, την αλατίζουμε και κατόπιν ραντίζουμε με μπαλσάμικο. Προσθέτουμε την λιαστή ντομάτα, τις φέτες καρπουζιού. Ρίχνουμε λίγο λάδι και ανακατεύουμε.
Σκεπάζουμε τη σαλάτα με την τριμμένη φέτα.