Εύκολη και γρήγορη ομελέτα που άνετα αντικαθιστά το μεσημεριανό σας γεύμα. Αυτό το 15λεπτο γεύμα ομελέτα με πιπεριές, κρεμμύδια και τυρί με μια γενναιόδωρη πασπαλισμένη ποσότητα πιπεριού λειτουργεί εξίσου καλά για πρωινό ή δείπνο. Μάθετε πώς να μαγειρεύετε τέλεια ομελέτα κάθε φορά. Επίσης είναι ένα υπέροχο γέυμα για μετά το ξενύχτι και το μεθύσι.
Για 2-4 άτομα, Χρόνος Προετοιμασίας και Μαγειρικής: 15 λεπτά
2 κόκκινες πιπεριές
1 κρεμμύδι ξερό
150 γραμμάρια φέτα
4 αυγά
Πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κόβουμε τα κρεμμύδια σε ροδέλες και τις πιπεριές σε κυβάκια. Στη συνέχεια σοτάρουμε το κρεμμύδι και τις πιπεριές στο τηγάνι με λάδι ανακατεύοντας συχνά για να μην μας κολλήσουν μέχρι να πάρουν μία βράση. Όσο περιμένουμε τις πιπεριές τρίβουμε το τυρί και χτυπάμε τα αυγά σε ένα μπολ. Ρίχνουμε τη φέτα, ανακατεύουμε και στη συνέχεια ρίχνουμε και τα αυγά. Αφήνουμε στη φωτιά μέχρι να πήξουν ενώ ταυτόχρονα ανακατεύουμε συνεχώς. Όταν τα αυγά είναι έτοιμα σερβίρουμε.
Περισσότερες συνταγές με αυγά που θα αγαπήσετε
- Αυγά φούρνου με ντοματίνια και αβοκάντο
- Αυγά φούρνου με ψωμί και μανιτάρια
- Σκωτσέζικα αυγά
- Αυγά ποσέ με σπαράγγια
- Αυγά φούρνου
- Αυγά στο φούρνο με σπαράγγια
Σας αρέσει αυτή η συνταγή; Θα χαρούμε να λάβουμε τα σχολιά σας και να την μοιραστείτε στα Social Media παρακάτω. Ευχαριστούμε!
[mc4wp_form id=”52856″]