Σαλάτα με ρόκα, ντοματίνια και φέτα

Υλικά:

Για 2-4 άτομα

100 γραμμάρια φέτα κομμένη σε κυβάκια
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας ξύδι μπαλσάμικο
αλάτι
3 κούπες ρόκα
8-10 ντοματίνια

Εκτέλεση:

Εύκολη και γρήγορη σαλάτα για το μεσημεριανό σας

Ανακατεύουμε τη ρόκα με τα ντοματίνια και τη φέτα σε μια πιατέλα σερβιρίσματος για σαλάτες.

Χτυπάμε καλά το ελαιόλαδο με το μπαλσάμικο και λίγο αλάτι και περιχύνουμε με τη σάλτσα αυτή τη σαλάτα μας.
Σερβίρουμε τη σαλάτα σαν ορεκτικό ή συνοδευτικό για μακαρονάδες, ψητό κρέας.

Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά