Σαλάτα με καρπούζι, ντοματίνια και χαλούμι

Υλικά:

Για 2-4 άτομα

12 χοντρές φέτες χαλούμι
300 γραμμάρια ντοματίνια
Ελαιόλαδο
3 μεγάλα κομμάτα καρπούζι κομμένα σε φέτες
1 κουταλιά της σούπας κάππαρη
1 φλιτζάνι τσαγιού φυλλαράκια δυόσμου ή βασιλικού
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση:

Απολαυστική και δροσερή σαλάτα στο λεπτό!

Βάζουμε το χαλούμι στη σχάρα και το ψήνουμε μέχρι να πάρει χρώμα και από τις δύο πλευρές.

Στη συνέχεια σε μια σαλατιέρα ρίχνουμε τα ντοματίνια, το χαλούμι, κάππαρη, καρπούζι κομμένο σε φέτες, αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο, δυόσμο και ανακατεύουμε.

Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά