Πατατοκροκέτες

Υλικά:

Για 4-6 άτομα

1 φακελάκι πουρέ
Αλεύρι για το αλεύρωμα
100 γραμμάρια τριμμένο τυρί
4 φέτες μπέικον
1 αυγό
Φρυγανιά για το πασπάλιτσμα
Λάδι για το τηγάνισμα

Εκτέλεση:

Θα γίνουν ανάρπαστοι στο λεπτό

Φτιάχνουμε τον πουρέ και προσθέτουμε το μπέικον σε κομμάτια τκαι το τυρί και τα ανακατεύουμε πολύ καλά. Στην συνέχεια χτυπάμε σε ένα πιάτο το αυγό και σε ένα αλουμινόχαρτο βάζουμε στην μία μεριά το αλεύρι και στην άλλη την φρυγανιά.

Πλάθουμε μπαλίτσες και τις περνάμε πρώτα από το αλεύρι μετά από το αυγό και τέλος από την φρυγανιά. Βάζουμε το λάδι να κάψει και τηγανίζουμε.
 

Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά