Γαρίδες βραστές με ντρέσινγκ

Υλικά:

Για 4-6 άτομα

1 κιλό γαρίδες
2 κουταλιές ξύδι
1/4 κούπας λάδι
Λίγο τριμμένο ή λιωμένο σκόρδο
Λίγο αλάτι

Εκτέλεση:

Πλούσιο ορεκτικό που αν το γαρνίρετε με και με ρυζάκι, άνετα αντικαθιστά το γεύμα σας

Σε μια κατσαρόλα βράζετε τις γαρίδες για περίπου 25 λεπτά, Στη συνέχεια τις αφαιρείτε από την εστία και τις καθαρίζετε τις γαρίδες από το εντεράκι τους. Κατόπιν φτιάχνετε τη σως. Βάζουμε σε ένα μικρό μπολ όλα τα υλικά και τα ανακατεύουμε καλά.

Ρίχνετε πάνω από το κάθε μπολ μια κουταλιά από τη σως και αφήνετε τις γαρίδες μέσα στο ψυγείο μέχρι την ώρα που θα τις σερβίρετε.

Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά