501
Υλικά:
Για 2-4 άτομα
6-8 αυγά
6-8 φέτες μπέικον
2 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα
Αλάτι
Πιπέρι
Εκτέλεση:
Απλό και γευστικό πιάτο για ένα δυναμωτικό πρωινό!
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς με αντιστάσεις (160 με αέρα) ρυθμίζετε την σχάρα του φούρνου στη μέση βάζετε ένα ταψί με λαδόκολλα.
Στη συνέχεια βουτυρώνετε μια φόρμα με 8- 10 θέσεις για μάφινς, τοποθετείτε σε κάθε φορμάκι από μια φέτα μπέικον περιμετρικά και σπάτε από ένα αυγό. Πασπαλίστε με αλατοπίπερο και τοποθετείτε στο ταψί και ψήνετε για 25 λεπτά. Πασπαλίζετε με παρμεζάνα και σερβίρετε.