Παστέλι

Υλικά:

Για 2-4 άτομα

2 φλιτζάνια μέλι
2 φλιτζάνια σουσάμι
Σπορέλαιο

Εκτέλεση:

Υγιεινό σνακ για μικρούς και μεγάλους

Καβουρδίζουμε το σουσάμι σε μέτριο φούρνο μέχρι 10 λεπτά ενώ βράζουμε το μέλι για άλλα 5 λεπτά σε μια κατσαρόλα ώσπου να αρχίσει να δένει.
 

Προσθέτουμε στην κατσαρόλα και το σουσάμι και αφήνουμε να πάρει δύο βράσεις των 15 λεπτών η κάθε μια. Στη συνέχεια ραντίστε με σπορέλαιο ένα ταψί και απλώστε το μείγμα για το παστέλι. Αφήνετε να κρυώσει και  κόβετε σε τετράγωνα κομμάτια.

Απαιτούμενος χρόνος: 40 λεπτά