Προετοιμάζουμε το γιορτινό μας τραπέζι και παίρνουμε ιδέες ενώ ο καιρός πλησιάζει!
Προετοιμάζουμε το γιορτινό μας τραπέζι και παίρνουμε ιδέες ενώ ο καιρός πλησιάζει!
Με μια σωστή οργάνωση και προετοιμασία, θα ετοιμάσετε το τραπέζι χωρίς κόπο. Μια εξαιρετική ιδέα για να αποφύγετε το άγχος και το τρέξιμο είναι να ετοιμάσετε το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι μια ημέρα πριν.
Πρωταγωνιστής του μενού φυσικά θα είναι η γαλοπούλα, θα στηρίξει επάξια το γιορτινο τραπέζι!
Για πρώτο πιάτο σερβίρετε μια ζεστή κολοκυθόσουπα ή μια λαχταριστή βελουτέ με κάστανα. Για κυρίως πιάτο φυσικά σερβίρουμε τη γαλοπούλα με τη γέμισή της – το πιο ενδιαφέρον πιάτο του τραπεζιού, με βάση τον κιμά και το ρύζι και τις πατατούλες! Αντί για γαλοπούλα μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε κοτόπουλο με γέμιση, χοιρινό ή αρνάκι για πιο εύκολη και οικονομική λύση.
Η σαλάτα μας θα είναι σίγουρα γιορτινή! Δοκιμάστε σαλάτα στη σαλάτα που φτιάχνετε συνήθως να προσθέσετε και λίγους σπόρους ροδιού!
Στο τραπέζι μας θα προσθέσουμε και λίγα ορεκτικά! Μπορούμε να βάλουμε σε ένα πιατάκι μια ποικιλία τυριών και σε ένα άλλο τη γέμιση του ψητού μας. Είναι υπεραρκετά αυτά τα ορεκτικά μια και έχουμε είδη τη γαλοπούλα. Αν πάλι δεν σας αρκούν μπορείτε να ετοιμάσετε και μια τυρόπιτα στριφτή.
Για το γλυκό μπορείτε να επιλέξετε ανάμεσα σε πάρα πολλές επιλογές! Μπορείτε να κινηθείτε στα παραδοσιακά εδέσματα των ημερών, δηλαδή κουραμπιέδες και μελομακάρονα ή γλυκά ταψιού, ένα αφράτο φρουτένιο Χριστουγεννιάτικο κέικ ή έναν γευστικό κορμό σοκολάτας!
Αρκεί να έχουμε στρώσει άψογα το τραπέζι μας και να έχουμε βγάλει ό,τι καλύτερο διαθέτουμε σε σερβίτσιο και ποτήρι.
Γενικά προτιμήσετε τις κλασικές γεύσεις, αν στο τραπέζι καθίσουν και μεγαλύτερες ηλικίες να περιορίσετε τη δημιουργικότητά σας σε κάποιο ορεκτικό. Σε κάθε περίπτωση, μην επιχειρήσετε κάτι που δεν το έχετε επιχρίσει ξανά, αν δεν το έχετε δοκιμάσει, κάτι που ισχύει για όλα τα τραπέζια.
Πιο κάτω σας προτείνουμε παραδοσιακές και πρωτότυπες συνταγές!
Για το πρώτο πιάτο σας προτείνουμε ελαφριές σούπες!
Για το κυρίως πιάτο φυσικά η γαλοπούλα μας και οι εναλλακτικές της!
Ψητή γαλοπούλα με γέμιση με κάστανα και αρωματικά
Γαλοπούλα γεμιστή με κιμά, μήλο και κουκουνάρι
Κοτόπουλο με γέμιση κιμά και κάστανο
Χριστουγεννιάτικο αρνάκι στη λαδόκολλα
Αρνάκι με κάστανο και κουκουνάρι
Για τη σαλάτα προτείνουμε….
Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με ρόδι και πορτοκάλι
Σαλάτα με σπανάκι, ρόδι και γαλοπούλα
Σαλάτα με σπανάκι και καραμελωμένα καρύδια
Το ορεκτικό μπορείτε να το αποφύγετε αλλά αν θέλετε να τρατάρετε κάτι σας έχουμε…
Ποικιλία τυριών
Και τέλος παιρνάμε στο γλυκό μας!
Χριστουγεννιάτικο κέικ με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα
