10 συνταγές για σιδερένιο οργανισμό!

Ο σίδηρος είναι απαραίτητος για την μεταφορά του οξυγόνου στους ιστούς του σώματος. Επίσης, σχετίζεται για την καλύτερη παραγωγή ενέργειας και ευεξίας στον οργανισμό μας

Ημερήσια κατανάλωση σιδήρου

Για ενήλικες γυναίκες συνιστάστε περίπου 13 mg.

Ενώ οι γυναίκες στην εγκυμοσύνη χρειάζονται παραπάνω 5 με 10 mg από το συνιστώμενο. Αγόρια από 13 ετών, γυναίκες μη αναπαραγωγικής ηλικίας και άνδρες περίπου 9 mg. Ενώ για παιδιά έως και 12 ετών χρειάζονται 8 mg.

Συμπτώματα έλλειψης σιδήρου και πως αντιμετωπίζεται

Όταν μας λείπει ο σίδηρος συνήθως νιώθουμε έντονη και εύκολη κόπωση, ωχρότητα, ζάλη ανά τακτά χρονικά διαστήματα, δυσπεψία, τριχόπτωση, εύκολο σπάσιμο νυχιών.

Τροφές πλούσιες σε σίδηρο

Ανά 100 γραμμάρια

Σπλήνα αρνιού : 38,70mg
Bρόμη με σταφίδες : 32,70mg
Νιφάδες πρωινού από καλαμπόκι : 31mg
Συκώτι πάπιας και χήνας : 30,60mg
Χτένια : 28mg
Νιφάδες βρόμης αποφλοιωμένες : 15,70mg
Πασατέμπος : 15mg
Σουσάμι : 14,70mg
Χαβιάρι : 11,90mg
Σουπιές : 10,80mg
Πιπεριές : 10,40mg
Συκώτι αρνιού : 10,20mg
Χταπόδι : 9,50mg
Κουκουνάρι : 9,20mg
Ντομάτα λιαστή : 9,10mg
Συκώτι Κοτόπουλου : 8,50mg
Στρείδια : 7,70mg
Μοσχαρίσιο κρέας : 2,2 mg