Home Συνταγές ΜαγειρικήςEthnic κουζίνα Chimichurri, αργεντίνικη σάλτσα

Chimichurri, αργεντίνικη σάλτσα

by sidagi.gr
0 σχόλιο 3 προβολές

Υλικά:

1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη

1 ντομάτα ξεφλουδισμένη και ψιλοκομμένη

1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο

1 μκρεμμύδι ψιλοκομμένο

4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο

1 κουταλιά ρίγανη

1 Κουταλιά θυμάρι

1 κουταλιά πάπρικα

1 φύλλο δάφνης τριμμένο

1 κουταλιά της σούπας χοντρό αλάτι

1 κουταλάκι μαύρο πιπέρι

Μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο

1/4 φλιτζάνι ξύδι

1/4 φλιτζανιού νερό

Νιφάδες τσίλι

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το λάδι και το ξίδι και αφήνουμε το μείγμα να ξεκουραστεί για μισή ώρα.

Ανακατεύουμε όλα τα υλικά εκτός από το λάδι και το ξίδι και αφήνουμε το μείγμα να ξεκουραστεί για μισή ώρα.

 

Προσθέστε το ξίδι και το νερό και ανακατεύουμε καλά. Αφήνουμε να ξεκουραστεί για άλλη μισή ώρα. Τέλος, προσθέτουμε το λάδι και ανακατεύουμε καλά. Όλα τα υγρά πρέπει να καλύπτουν τα υπόλοιπα υλικά.

 

Βάζουμε σε τάπερ, κλείνουμε με καπάκι και αφήνουμε στο ψυγείο γι αένα βράδυ.

Απαιτούμενος χρόνος: 60 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα