446
Υλικά:
Για 4-6 άτομα
Μισό κιλό μακαρόνια μισοβρασμένα
Μισό πακέτο φύλλα κρούστας
Μισό λίτρο γάλα
4 αυγά
250 γραμμάρια φέτα τριμμένη
100 γραμμάρια κίτρινο τυρί τριμμένο
Βούτυρο πρόβειο λιωμένο
Αλατοπίπερο
Εκτέλεση:
Τα μακαρόνια της προηγούμενης ημέρας μπορούν να γίνουν μία πετυχημένη πίτα
Σε αλατισμένο νερό βράζουμε τα μακαρόνια ίσα – ίσα να μαλακώσουν λίγο. Στρώνουμε 4 φύλλα σε ταψί βουτυρώνοντας τα ένα – ένα. Απλώνουμε τα μακαρόνια και αναμειγνύουμε με τη φέτα. Χτυπάμε σε ένα μπολ το γάλα με τα αυγά και το αλατοπίπερο και περιχύνουμε τα μακαρόνια με το μείγμα.
Πασπαλίζουμε με το τριμμένο τυρί και ψήνουμε στο φούρνο για 30 λεπτά της ώρας στους 180 βαθμούς.