Home ΓιορτινάΓια πάρτι Τούρτα σοκολάτας με πουράκια

Τούρτα σοκολάτας με πουράκια

by sidagi.gr
0 σχόλιο 9 προβολές

Υλικά:

Για 10 – 12 κομμάτια

Για την τούρτα
4 κουταλιές της σούπας κακάο
60 γραμμάρια λιωμένο βούτυρο
1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ
200 γραμμάρια ζάχαρη
6 αυγά
125 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 βανίλια
1 φλιτζάνι μαρμελάδα φράουλα
Πραλίνα φουντουκιού για την επικάλυψη

Για την διακόσμηση
1 κουτί πουράκια σοκολάτας δίχρωμα
Τριμμένη σοκολάτα ή τρούφα σοκολάτας

Εκτέλεση:

Απολαυστική και αφράτη σοκολατένια τούρτα για μικρούς και μεγάλους!

Για την τούρτα
Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να σχηματιστεί ένα αφράτο μείγμα.
Ρίχνουμε το κακάο, το λιωμένο βούτυρο, το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε.

Ανοίγουμε το φούρνο, ώστε να προθερμανθεί.
Αδειάζουμε το μείγμα σε μια φόρμα για κέικ με διάμετρο 24 εκατοστά και ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 35 λεπτά.

Πριν αρχίσουμε να το κόβουμε, πρέπει να κρυώσει ελαφρά.
Το κόβουμε οριζόντια σε 2 φέτες.
Απλώνουμε τη μαρμελάδα φράουλα στη μία φέτα και σκεπάζουμε με την άλλη φέτα.

Για την επικάλυψη
Ζεσταίνουμε το βούτυρο μέχρι να λιώσει, χωρίς όμως να καεί. Ανακατεύουμε πολύ καλά όλα τα υλικά μαζί στο μίξερ μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα. Στο τέλος, περιχύνουμε την τούρτα με το μείγμα και διακοσμούμε ολόγυρα το κέικ με τα πουράκια σοκολάτας το ένα δίπλά στο άλλο. Πασπαλίστε με τριεμμένη σοκολάτα, αφήνετε να κρυώσει η τούρτα για 1 ώρα πριν σερβίρετε.

Απαιτούμενος χρόνος: 45 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα