Home ΓιορτινάΜπουφές Τηγανιτά λουκάνικα με πιπεριές

Τηγανιτά λουκάνικα με πιπεριές

by sidagi.gr
0 σχόλιο 5 προβολές

Υλικά:

Για 6-8 άτομα

1 ποτήρι του κρασιού λευκό ξηρό κρασί
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
½ ποτήρι του κρασιού κρέμα γάλακτος
2-3 κουταλιές της σούπας από μια ελαφριά μουστάρδα
ανάλογο αλατοπίπερο
1 πρέζα ρίγανη
2 λουκάνικα χωριάτικα μέτρια κομμένα σε λεπτές φέτες
2 λουκάνικα Φρανκφούρτης κομμένα σε λεπτές φέτες
1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
1 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη ή κέρατο, για πιο πικάντικη γεύση

Εκτέλεση:

Λαχταριστό ορεκτικό με πρωταγωνιστή το λουκάνικο

Σε ξύλο κοπής ψιλοκόβετε το λουκάνικο. Στη συνέχεια σε ένα τηγάνι ρίχνετε το ελαιόλαδο, τα λουκάνικα, την πιπεριά και το κρεμμύδι.
Σοτάρετε και σβήστε με το κρασί και προσθέστε τη μουστάρδα.

Όταν τα υγρά μειωθούν ρίξτε την κρέμα γάλακτος το αλατοπίπερο και την ρίγανη.
Ανακατέψτε τα όλα μαζί και αφήστε μέχρι να δέσει η σάλτσα.

 

Απαιτούμενος χρόνος: 20 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα