Home ΓιορτινάΚαλοκαίρι Σιρόπι αγριοκέρασο

Σιρόπι αγριοκέρασο

by sidagi.gr
0 σχόλιο 8 προβολές

Υλικά:

Για 4-6 άτομα

500 γραμμάρια ζάχαρη ψιλή
Χυμός από 1 λεμόνι
1 κιλό αγριοκέρασα
1.200 ml νερό

 

Εκτέλεση:

Γαρνίρετε τα αγαπημένα σας παγωτα και γλυκα

Πλένουμε καλά τα αγριοκέρασα, τα καθαρίζουμε από τα κοτσανάκια και τις κόβουμε στα 2.
Τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα να βράσουν, με 1 200 ml νερό.

Όταν το νερό αρχίσει να βράζει, χαμηλώνουμε την φωτιά και αφήνουμε να σιγοβράσουν τα αγριοκέρασα για 10 λεπτά.
Κτυπάμε τις βρασμένες φράουλες στο μούλτι, να γίνουν ένας απαλός αλλά αραιός πολτός.

Βάζουμε στην κατσαρόλα τα αγριοκέρασα, προσθέτουμε λίγο χυμό λεμονιού και τα 500 γραμμάρια ζάχαρη.
Ανακατεύουμε, όταν δούμε οτί  η ζάχαρη λιώσει δυναμώνουμε τη φωτιά μας και συνεχίζουμε για 4 με 6 λεπτά ακόμη.

Βάζουμε το σιρόπι ζεστό σε μπουκάλια και τα κλείνουμε πάρα πολύ καλά.

Συνοδέψτε το με παγωτό με μέλι και καρύδια.

Απαιτούμενος χρόνος: 15 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα