Home ΓιορτινάΜπουφές Πολύσπορα κριτσίνια

Πολύσπορα κριτσίνια

by sidagi.gr
0 σχόλιο 22 προβολές

Υλικά:

350 γραμμάρια αλεύρι ολικής άλεσης

350 γραμμάρια αλεύρι μαλακό

Τρεις κούπες σπόρους

Μία κούπα σπορέλαιο

Μία κούπα κρασί λευκό

Μπέικιν πάουντερ

Αλάτι

Ζάχαρη

 

 

Εκτέλεση:

Ανακατεύουμε όλα τα υγρά υλικά και μετά προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός των σπόρων. Ανακατεύουμε μέχρι να αποκτήσουμε μια μαλακή ζύμη.

Ανακατεύουμε όλα τα υγρά υλικά και μετά προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά εκτός των σπόρων. Ανακατεύουμε μέχρι να αποκτήσουμε μια μαλακή ζύμη.

Ρίχνουμε σιγά σιγά στη ζύμη μας ένα ποτήρι αλεύρι και στη συνέχεια προσθέτουμε δύο κούπες σπόρους και ζυμώνουμε απαλά. Αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί για μισή ώρα και πλάθουμε μακριά και λεπτά μπαστούνια, τα βρέχουμε και τα περνάμε από τους υπόλοιπους σπόρους.

Βάζουμε τα μπαστούνια σε ταψί που έχουμε στρώσει χαρτί ψησίματος και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο τους 180 βαθμούς περίπου 35 λεπτά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.

Απαιτούμενος χρόνος: 80 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα