Home ΓιορτινάΚαλοκαίρι Πέννες με λουκάνικο και σπανάκι στο φούρνο

Πέννες με λουκάνικο και σπανάκι στο φούρνο

by sidagi.gr
0 σχόλιο 9 προβολές

Υλικά:

Για 4-6 άτομα

225 γραμμάρια πέννες
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο σκόρδο
2 φλιτζάνια συσκευάζονται φρέσκα φύλλα σπανάκι
1 1/2 φλιτζάνια μαγειρεμένο κοτόπουλο κομμένο σε κύβους
1 1/2 φλιτζάνια καπνιστό λουκάνικο κομμένο σε φέτες
700 γραμμάρια ντομάτες ψιλοκομμένες
112 γραμμάρια ψιλοκομμένο πράσινο τσίλι
2 φλιτζάνια τυρί τριμμένο
 

Εκτέλεση:

Λαχταριστό και εύκολο πιάτο για το μεσημεριανό σας

Βράζετε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό για 7 λεπτά. Ενώ τα ζυμαρικά το μαγείρεμα, ψιλοκόψτε τα λαχανικά και κρέατα. Στραγγίζετε τα ζυμαρικά και κρατήστε τα στην άκρη. Περιχύστε με λίγο λάδι για να μην κολλήσουν ζυμαρικά μεταξύ τους.
Σε ένα κατσαρολάκι ζεσταίνετε το λάδι και προσθέστε τα κρεμμύδια, σοτάρετε για 2-3 λεπτά.

Προσθέστε το σκόρδο ψιλοκομμένο και το σπανάκι. Ζεσταίνετε μέχρι το σπανάκι μέχρι να αρχίσει  να μαραίνετε. Προσθέστε το βραστό κοτόπουλο, λουκάνικα κομμένα σε φέτες, ντομάτες, πράσινες καυτερές πιπεριές και 1 φλιτζάνι τυρί. Ανακατέψτε μέχρι το τυρί να λιώσει.
Απλώστε το μείγμα με τα λουκάνικα και τα ζυμαρικά σε ένα πυρέξ. Πασπαλίστε τα ζυμαρικά με το υπόλοιπο τυρί και ψήνετε στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.

Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτά

Σχετικα αρθρα

Θέλουμε την γνώμη σας

* Χρησιμοποιώντας αυτήν τη φόρμα συμφωνείτε με την αποθήκευση και το χειρισμό των δεδομένων σας από το sidagi.gr.

Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία σας. Θα υποθέσουμε ότι είστε εντάξει με αυτό, αλλά μπορείτε να εξαιρεθείτε εάν το επιθυμείτε. Αποδέχομαι Διαβάστε περισσότερα